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茅台一年産量突破5萬噸
發表時間:2020-10-17

茅台一年産量突破5萬噸




近日,茅台集團在“2021年度生産·質量大會”上釋放了新一年的投産計劃。茅台集團方面体现,2020年,茅台酒基酒産量約5.02萬噸,較2019年4.99萬噸,增長了0.6%。2021年,茅台酒基酒産能目標爲5.53萬噸,這意味著茅台基酒的産能將會同比上漲10%。
 
從近兩年0.6%和10%的投産增速可以看出,茅台擴大産能的程序從未停止。不過,外界更爲關心的問題是,這樣的放量,是否能讓茅台不斷上漲的價格趨勢得到平抑?
 
國慶假期過後,市場上一瓶茅台飛天仍然最高愈3000元,在部门銷售渠道中,貴州茅台酒的價格甚至比長假之前上漲了30元左右。對比去年國慶行情來看,茅台酒價格呈現跌落趨勢,一些炒酒者甚至稱其一個月內虧損了三百萬。
 
飛天茅台酒的市場價格上漲源于其供求關系不平衡的局面。一直以來,由于茅台酒的産地、工藝等限制,茅台酒的産量並沒有大規模地擴張,坊間更是流傳著“離開茅台鎮就生産不了茅台酒”的說法。而茅台酒的出廠周期一般爲五年,這就意味著即使茅台酒提出了10%的産能增速,短時間內也很難有效提高市場放量,供求關系的不平衡難以短時間內打破。
 
事實上,受年初疫情影響,貴州茅台酒價格曾一度跌落至2000元以下,甚至一度有人拿飛天茅台酒置換口罩。疫情平穩後的四月末後,在貨源緊張、需求量徒增以及大量資本湧入現貨市場等多種因素影響下,飛天茅台酒的零售價格開始一路走高,至9月中旬在部门地區沖破了3000元關口。
 
而在國慶假期之前,爲了維持消費市場秩序,利用銷售價格,茅台酒曾加大市場投放量,已有33萬瓶入市。不過,這並不能完全利用市場終端銷售價格,在短暫的價格回落後,飛天茅台酒的價格依旧穩站3000元關口,絕大多數消費者都無法以1499元的出廠價買到一瓶茅台。
 
産量遠遠跟不上需求量,是茅台酒長久以來難以解決的難題。早在90年代,茅台酒的商場價格還穩定在200元左右,當時全國平均工資每月200元,每月工資可買1瓶茅台。2000年以後,茅台持續擴産、增産,以此擴展商場提高銷售量,至2004年産量11522噸,完成了年産量萬噸的目標,零售價在300元至400元區間。但到了2016年後,盡管彼時茅台酒的年産值已經超4萬噸,但並不能滿足不斷壯大的消費群體,茅台酒的價格也跟著水漲船高。
 
此外,作爲一個稀缺資源産品,茅台酒具備的金融屬性、收藏屬性以及社交屬性,讓其成爲不少人眼裏絕佳的投資品,甚至有人稱“炒房不如炒茅台”。
 
 
茅台酒異常的價格漲勢也曾被官方點過名。7月16號,人民日報旗下新媒體平台就曾發表過文章《變味的茅台誰在買單?》,針對茅台酒瘋狂上漲的行情進行敲打。9月22日,中紀委發布題爲《警惕高端白酒漲價引發不正之風回潮》一文,其中提到,臨近中秋、國慶雙節,以茅台、五糧液等爲代表的國內高端白酒不斷漲價、提價,多款白酒的價格沖上曆史最高點。
 
爲了解決這一難題,茅台曾宣布,通過增加直銷渠道以解決難以“控市穩價”的問題。公開資料顯示,2019年茅台以商超、電商、團購客戶爲核心,拓展直銷渠道。截至目前,茅台已和67家直銷渠道商合作,开端完成渠道结构。
 
不外,尽管有了更多直销渠道,但如果你到拥有贵州茅台统一编号的专卖店买酒,得到的回复大部门是“没货”。 实际购买过程中,专卖店要每天限量、限人,凭身份证仅限购2瓶茅台酒。
 
茅台前任董事長將這種模式稱爲“門前小批量,門後大開發”,由于專賣店囤貨惜售,甚至以更高的價格轉賣給酒商,前往專賣店的消費者們很難買到。而炒作模式下,那些真正買來茅台酒喝的消費們並不多,大量茅台酒被用來囤積、炒作亦或送禮。“喝的不買,買的不喝”,已經成爲茅台酒特有的現象。
 
作爲一個大型國酒品牌,茅台酒的銷售不僅影響著一般消費者,也對整個白酒行業有著顯著的“風向標”左右。如何實現“酒喝不炒”,讓茅台酒逐步回歸理性,正確劃分消費市場,是茅台酒當前面臨的一大挑戰。

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